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Arrosto di vitello

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INGREDIENTI

Arrosto di vitello
Pancetta
Olio extravergine
Salvia
Rosmarino
Sale
Birra ambrata
Mettere in padella olio, salvia e rosmarino e far rosolare il pezzo di tacchino precedentemente avvolto nella pancetta.

Salare e aggingere la birra

Passare il tutto in forno preriscaldato a 240 gradi per 1 ora.

Ottimo accompagnato con delle patate al forno.

 

 

 

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