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Che la birra fosse molto più di una semplice bevanda era cosa nota: ma da adesso questa realtà è ufficializzata anche da un riconoscimento che di certo darà una forte spinta a tutta l’industria del settore in Belgio. Difatti l’UNESCO ha deciso di annoverare le birre belghe tra i beni …

Il Natale è una delle feste più sentite e amate in assoluto, ma inevitabilmente porta con sè un atroce dilemma: cosa regalare ad amici e parenti? Nell’imbarazzo della scelta, spesso si finiscono per riciclare sempre le stesse idee un po’ banali e trite e ritrite. Perché allora non provare ad …

In Italia negli ultimi anni si sono moltiplicati i microbirrifici che producono e commercializzano birre artigianali. Si tratta per lo più di piccole realtà, che non distribuiscono su larga scala, per via della natura peculiare del loro prodotto, ma puntano ad un prodotto di qualità. Questo significa che spesso le …

Un nuovo appuntamento è in arrivo presso Baladin Milano, martedì 4 ottobre il locale ospiterà Andrea Signorini di Birra Ofelia. Un’altra occasione per scoprire qualcosa in più sul mondo della birra, sui risvolti anche umani di una professione, quella del birraio, tanto appassionante quanto non facile. Andrea Signorini arriverà in …