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birra artigianale

Le birre artigianali sono una realtà ormai consolidata in Italia, dove da alcuni anni a questa parte si sono moltiplicati gli stabilimenti di produzione di birre locali che utilizzano i prodotti dell’agricoltura del territorio. Ciononostante ancora non esisteva una definizione normativa per questa realtà; ora però le cose sono cambiate …

Grazie all’attività svolta nei mesi precedenti, dalle associazioni di categoria, ed a una serie di audizioni presso la Commissione Agricoltura della Camera si è arrivati ad una proposta di legge (di Marco di Maio ed altri): “Modifiche all’articolo 35 del testo unico di cui al decreto legislativo 26 ottobre 1995, …